চিলি চিজ টোস্ট
উপকরণ :
পনির ৫০ গ্রাম
ডিম ২ টা
পাউরুটি ৫ টা
ময়দা ৪ টেবিল চামচ
কাঁচ মরিচ ২ টা
টমেটো কুচি আধা কাপ
লবন স্বাদমত
তেল প্রয়োজনমত
প্রণালী :
পাউরুটির পছন্দমতো সেপে কেটে নিন।একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিয়ে পনির গুড়া করে ডিমের সাথে মেশান। এখন এটার সাথে ময়দা, কাঁচা মরিচ, টমেটো ও লবন মেশান।কড়াইতে তেল দিতে গরম করতে দিন। এখন পাউরুটির কাটা টুকরো নিয়ে এক দিকে ২ টেবিল চামচ পরিমান ডিম মিশ্রণ দিন। তত্ক্ষনাৎ তেলে টুকরোটি দিন যে দিকে মিশ্রণ দেয়া হয়েছে সেই দিকটা তেলের দিকে দিন।এখন দু'দিক দিয়ে স্বর্ণালী বাদামী করে ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
উপকরণ :
পনির ৫০ গ্রাম
ডিম ২ টা
পাউরুটি ৫ টা
ময়দা ৪ টেবিল চামচ
কাঁচ মরিচ ২ টা
টমেটো কুচি আধা কাপ
লবন স্বাদমত
তেল প্রয়োজনমত
প্রণালী :
পাউরুটির পছন্দমতো সেপে কেটে নিন।একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিয়ে পনির গুড়া করে ডিমের সাথে মেশান। এখন এটার সাথে ময়দা, কাঁচা মরিচ, টমেটো ও লবন মেশান।কড়াইতে তেল দিতে গরম করতে দিন। এখন পাউরুটির কাটা টুকরো নিয়ে এক দিকে ২ টেবিল চামচ পরিমান ডিম মিশ্রণ দিন। তত্ক্ষনাৎ তেলে টুকরোটি দিন যে দিকে মিশ্রণ দেয়া হয়েছে সেই দিকটা তেলের দিকে দিন।এখন দু'দিক দিয়ে স্বর্ণালী বাদামী করে ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।