উপকরণ :
গরুর মাংসের কিমা ১ কাপ
সয়া সস ১ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা আধা চা চামচ
জায়ফল ও জয়ত্রি গুঁড়া এক চিমটি
কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
ময়দা ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
পুদিনাপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ
তেল ভাজার জন্য
ডিম ১টির অর্ধেক
যেভাবে তৈরি করবেন
সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে রাখুন ২০ মিনিট। এরপর গোল গোল বড়া বানান। ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন।
_______