ছোলার ডালের পাকোড়া

ছোলার ডালের পাকোড়া

উপকরণ

ছোলার ডাল বাটা আধা কাপ
মুরগির মাংস (কিমা) আধা কাপ
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা আধা চা চামচ
সয়াসস ১ টেবিল চামচ
টেস্টিং সল্ট সামান্য
তেল পরিমাণমতো

যেভাবে তৈরি করবেন
মাংসের কিমার সঙ্গে সয়াসস, লবণ, আদা, রসুন বাটা মাখিয়ে রাখুন ১০ মিনিট। এবার তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ মাংসের সঙ্গে মাখিয়ে রাখুন ১০ মিনিট।